Картошка фри по-домашнему

картошка фри по-домашнему

Вкусная, румяная, приготовленная по домашнему рецепту картошка фри не оставит равнодушными даже самых истинных гурманов. Идеально сочетается с гамбургером и/или с зеленым салатом.

О том какие продукты необходимы для здоровья мозга узнаете в нашей статье

Ингридиенты:

6 средних картофелин
1 луковица
щепотка соли
перец по вкусу
100г подсолнечного масла
зелень по желанию
25г сливочного масла

Инструкция:

Почистить овощи. Картофель нарезать брусочками. Лук на четверти.

Важно: нарезанный картофель необходимо промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу и крахмал. Так картофель не развалится и сохранит свою форму.

Разогреть сковороду и добавить масло. Выложить картофель и готовить на сильном огне примерно 15 минут, с приоткрытой крышкой. Когда картошка будет почти готова нужно добавить лук и посолить.

Интересно: лук придаст не только пикантный вкус блюду, но и избавит вашу кухню от дыма.

Рецепт картошки фри по-домашнему

По готовности фри сразу выложить на блюдо и добавить немного сливочного масла. Не оставлять в сковороде, так как она пропитается маслом и станет жирной и мягкой.

Картошка получается зажаренной снаружи и сочной внутри. Идеальный вариант на скорую руку.

Желаем вам приятного аппетита!

1 Comments

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика